L'Altro Io Umbria IGT

L'Altro Io – Umbria Rosso IGT – Cantina Peppucci

L'Altro Io è il nostro vino rosso di punta, nato nel 2005 per offrire una interpretazione personale e raffinata del Sagrantino, il vitigno simbolo dell’Umbria. È un vino corposo, potente ed elegante, capace di esprimere tutta la complessità e la longevità di questa varietà così tannica e strutturata.

Note di degustazione

L'Altro Io si presenta con un colore rosso rubino profondo, con lievi riflessi aranciati. Al naso sprigiona profumi intensi e ampi, con note di frutta rossa matura, vaniglia e spezie delicate derivanti dall’affinamento in legno. Al palato è deciso, potente e strutturato, con tannini ben integrati e una lunga persistenza elegante e raffinata.

Abbinamenti consigliati

Perfetto con carni rosse, selvaggina, arrosti e primi piatti saporiti. Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 16 e i 18°C per esaltarne al meglio le caratteristiche.