I Rovi Grechetto di Todi Superiore Doc

I Rovi è un vino bianco di grande carattere e freschezza, prodotto dalla nostra cantina sin dal 2014, nel cuore delle colline di Todi, Umbria. Nasce da una selezione delle migliori uve di Grechetto. Questo nome, I rovi, rappresenta la difficoltà e la tenacia necessarie per coltivare il Grechetto in purezza, un vitigno impegnativo ma capace di regalare emozioni uniche.

Note di degustazione

I Rovi si presenta con un colore giallo dorato brillante. Al naso regala profumi intensi di frutta esotica, albicocca, pesca e agrumi, seguiti da piacevoli note salmastre e speziate. Al palato è pulito, fresco e armonico, con una vibrante sensazione agrumata e una buona mineralità che ne esaltano la bevibilità.

Abbinamenti consigliati

Perfetto con antipasti di pesce, crostacei, arrosti misti e piatti a base di verdure. Consigliamo di servirlo a una temperatura di 10-12°C per esaltarne le caratteristiche.