Giovanni Umbria Rosso IGT

Giovanni – Umbria Rosso IGT – Cantina Peppucci

Giovanni è un vino rosso di produzione limitata e grande carattere, nato nel 2008 dalla passione della famiglia Peppucci per i vitigni bordolesi coltivati sulle colline di Todi. Prende il nome dal primogenito di Filippo Peppucci, simbolo di una nuova avventura che unisce tradizione e innovazione.

Note di degustazione

Giovanni si presenta con un colore rosso rubino intenso e riflessi violacei. Al naso offre aromi complessi e maturi, con sentori di prugna, cassis, alloro, spezie dolci e note eleganti di tabacco e cuoio. Al palato è persistente, maturo, con tannini fitti e concentrati che ne garantiscono struttura e longevità.

Abbinamenti consigliati

Si abbina perfettamente a carni di manzo succulente, selvaggina in umido e piatti ricchi e saporiti. La temperatura ideale di servizio è tra i 16 e i 18°C.